みかん蜂蜜ロールケーキの通販

ちちんぷいぷいで絶賛されたシエスタのロールケーキです。
みかん蜂蜜というのは、1年間でわずか10日間しか採れないという、幻のハチミツです。

和歌山県産のみかんの花だけから採ったはちみつは、養蜂家の間でもおいしいと評判のはちみつなんです。甘みが上品で香りがとってもいいんです。

このまぼろしの蜂蜜から作られたロールケーキなので、幻のはちみつロールケーキとも呼ばれています。

ロールケーキの中のクリームに、みかん蜂蜜が練りこまれています。
あまさは蜂蜜のあまさだけという、やさしい甘さのロールケーキに仕上がっています。

ロールケーキの生地にもみかん花はちみつを練り込むことによって、熱を加えたらまたちがったハチミツの風味が引き出されました。

ロールケーキには、みかん花ハチミツを味見できるように、おまけで付けてくれます。

そのまま食べてもいいし、ロールケーキにかけて食べるのもおいしいということです。

幻のハチミツを作っているのは、和歌山県の生石高原でみかん花のハチミツを採取しているという、西林養蜂園の2代目の西林さんです。

1年間のなかで10日間しかないという極端に少ない期間にしか採れません。
10日間以上になると、ほかの花の蜜をとってきてしまうので、10日間が限界だということです。


これだけこだわりぬいたロールケーキですが、お値段は1,470円と、お求め安い価格になっています。

冷凍発送ですので、いつでも好きなときに食べることができます。

シエスタの糖質オフスイーツ

タグ：みかん蜂蜜ロールケーキ